Регулируемая газовая среда (РГС) – это технология хранения при которой меняется состав атмосферы в камерах хранения плодоовощной продукции. За счет снижения уровня кислорода в камерах, замедляется процесс дыхания продукции и, как следствие, расход основных питательных веществ. При дыхании продукции оставшийся кислород в камере превращается в СО2, который также замедляет процесс дыхания и оказывает подавляющее действия на микроорганизмы.
При хранении продукции в камерах с регулируемой атмосферой сохраняется свежесть и качество плодов без использование химических обработок продукции. Период хранения плодов в камерах с РГС существенно увеличивается.
При хранении продукции в камерах с регулируемой атмосферой лучше сохраняется качество плодов, цвет продукции, вкусовые качества, по сравнению с обычными холодильными камерами.
На продолжительность хранения влияют следующие факторы: температура продукции, состав и влажность атмосферы в камере, условия выращивания продукции, степень зрелости продукции во время сбора урожая, качество продукции.
Оборудование для контроля состава атмосферы в камерах хранения плодоовощной продукции снижает уровень кислорода и поддерживает заданные значения кислорода и углекислого газа в камере.
Типы систем хранения с контролируемой атмосферой (СА, ULO, DCA, PFS)
Организация:
МАС Системз, ООО
Описание:
Компания "МАС Системз" предоставляет полный комплекс услуг: проектирование, поставка, монтаж, пусконаладка и сервис холодильного, вентиляционного и климатического оборудования для интенсивного охлаждения, заморозки, краткосрочного и длительного хранения ягод, картофеля, чеснока, "борщевого набора". Фруктохранилища с РГС "под ключ". Гидрокулеры для предварительного охлаждения плодов. Генераторы азота, скрубберы СО2 (адсорберы углекислого газа), РГС-обрудование.
Основные направления деятельности и технологии.
оборудование для охлаждения и длительного хранения фруктов и ягод с применением технологии регулируемой газовой среды (РГС);
системы активной вентиляции и холодоснабжения для длительного хранения картофеля и овощей, семенного и посадочного материала;
локальные и централизованные системы холодоснабжения, непосредственного и косвенного охлаждения, для холодильных/морозильных камер, складов, распределительных центров и логистических терминалов;
оборудование для интенсивного охлаждения и шоковой заморозки мяса, морепродуктов, полуфабрикатов, ягод и овощей, кондитерских изделий;
установки для охлаждения жидкостей и газов (чиллеры);
системы технологического кондиционирования производственных помещений, цехов забоя, разделки и переработки продуктов питания, осушители и увлажнители воздуха;
монтаж теплоизоляционных конструкций (сэндвичпанели), напыление пенополиуретана;
комплексные решения для автоматизации и диспечеризации технологических процессов;
энергосберегающее оборудование и технологии (фрикуллинг, абсорбционные и адсорбционные холодильные машины, отбор тепла продуктов сгорания и тепла конденсации, когенерция и тригенерация.
☎️ + 38(044) 205-36-37
+38 (068) 201- 38-23 Viber, Telegram, WhatsApp
Адрес:
проспект Победы, 67
Телефон:
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
+380 68 201 3823
Комментарии