Пароконвекционная печь XV 593 CHEFLUX 7GN/1 (электр.)
33 300 000 сум / шт
Звоните по телефону:
Дата последнего обновления: 25 декабря, 2024
Пароконвектомат UNOX XV 593 серии ChefLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Запатентованная дверь:
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Изменение направления открытия двери
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
Панель управления Manual
Ограничитель температуры для безопасности
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Подключение к водопроводу
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Страна производства Италия
Организация:
"NIVA EQUIPMENT" ООО
Описание:
«NIVA EQUIPMENT» - Компания, имеющая большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания и торговли, предлагает весь свой опыт и знания в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Специалисты нашей компании получили большой опыт работы в странах СНГ, Европы и Северной Америки. Сегодня наша компания готова предложить заказчикам в Узбекистане и странах Центрально-Азиатского региона весь накопленный опыт и знания для реализации самых смелых идей и проектов. Наши партнеры - ведущие консалтинговые и проектные бюро Европы и Северной Америки. Среди наших поставщиков ведущие производители оборудования для индустрии питания из Северной Америки, Европы и стран СНГ. Мы всегда рады стать Вашим надежным партнером в развитии бизнеса и готовы предложить Вам оптимальные коммерческие условия и качественный сервис!
Режим работы:
c 9:00 до 18:00 без обеда Рабочие дни: Понедельник-Пятница
Адрес:
100015 Узбекистан, город Ташкент, Яккасарайский район, улица А.Каххора, дом 47
Телефон:
Позвонить
Написать
"NIVA EQUIPMENT" ООО
+998903229010
+998903919010
+998903229010
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
+998903229010 +998903919010 +998903229010
Комментарии