Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М
от 103 730 000 / шт
Дата последнего обновления: 02 июля, 2024
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 35,12 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,37=0,74 Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12 Номинальное напряжение, В 400 Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 18 (до 250 °С) Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6 Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440 Частота вращения поворотной рамы, об/мин 1 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01) Габаритные размеры, мм 1520х1400х2145 Масса, кг, не более 590 Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:- режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до 250 С); - комбинированный режим (нагрев до 250 С с периодическим впрыском пара); - программы. В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит: тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм Вместимость РПШ-16-2/1М - 80 хлебных форм №7. Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М: - стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - регулировка скорости вращения вентиляторов в камере; - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой); - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки; - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-
Организация:
PROM TORG TEXNIKA
Описание:
Профессионального кухонного и торгового оборудования для объектов общественного питания и торговли на рынке Узбекистана.
Разработка профессиональных проектов любых типов кухонь и торговых площадок.
Индивидуальный, профессиональный подход к оснащению торгово-технологическим оборудованием частных (ресторанов, кафе, баров, клубов, фабрик кухни, пекарни, гостиниц, бизнес-центров) и государственных (дошкольных, школьных учреждений, Вузов, пищеблоков в санаториях и больницах) объектов. Установка и гарантийное техническое обслуживание, а также сервисное обслуживание и ремонт по всей территории Узбекистана.
Адрес:
Узбекистан г. Ташкент Яшнабадский р-н, ул. Махтумкули, дом 2
Позвонить
Написать
PROM TORG TEXNIKA
+998 90 904 08 65
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
Скажите продавцу, что получили его номер телефона на Stroyka.uz. Уточняйте о возможных скидках.
+998 90 904 08 65
Комментарии