Стол холодильный ITALFROST (CRYSPI) СШС-0,3 GN-1850

Холодильный стол ITALFROST (CRYSPI) СШС-0,3В-1850

Холодильный стол ITALFROST (CRYSPI) СШС-0,3В-1850 — это вместительное трехдверное профессиональное оборудование увеличенной длины, предназначенное для предприятий общественного питания, пищевых производств и торговли. Модель совмещает в себе полноценную и прочную рабочую поверхность из нержавеющей стали со среднетемпературным холодильным шкафом для оперативного хранения охлажденных продуктов, заготовок и полуфабрикатов.

Технические характеристики
Габариты (Длина х Глубина х Высота): 1845 × 600 × 840 мм (компактная глубина 60 см идеальна для кухонь с ограниченной площадью).
Температурный режим: от плюс 1 до плюс 10 градусов Цельсия (среднетемпературный).
Объем камеры: общий объем — 330 литров, полезный объем — около 260 литров.
Количество дверей: 3 распашные двери.
Расположение агрегата: боковое (справа).
Материал корпуса и столешницы: шлифованная нержавеющая сталь.
Исполнение столешницы: с защитным бортом (предотвращает попадание продуктов и жидкости за стол).
Потребляемая мощность: 0,35 кВт.
Напряжение сети: 220 В, частота 50 Гц.
Суточное энергопотребление: около 3,2 кВт в час.
Вес оборудования: нетто — 115 кг, в упаковке — около 175 кг.
Хладагент: экологически безопасный фреон R404a.
Страна производства: Россия.
Бренд: CRYSPI (Криспи) / ITALFROST (Италфрост).
Конструктивные особенности и комплектация
Надежное охлаждение: динамическая (вентилируемая) система гарантирует быстрое понижение температуры и ее равномерное распределение по всему внутреннему объему при частом открывании дверей.
Европейские компоненты: стол оснащен надежным и долговечным компрессором марки Aspera (Италия).
Интеллектуальное управление: встроенный электронный контроллер позволяет с точностью до градуса устанавливать температурный режим и управлять параметрами работы.
Полная автоматизация: процесс оттайки испарителя происходит автоматически. Образующийся конденсат самостоятельно испаряется из специального поддона, что исключает необходимость ручного слива воды.
Эффективная термоизоляция: цельнозаливной корпус и двери с пенополиуретановой изоляцией толщиной 50 мм минимизируют теплопотери и снижают расход электроэнергии.
Эргономичные двери: укомплектованы механизмом автоматического закрывания (доводчиками) и легкозаменяемыми магнитными уплотнителями для максимальной герметичности.

Внутренняя организация: в комплекте поставляются 3 прочные полки-решетки (по одной на каждую секцию). Нагрузка на одну полку составляет до 50 кг.
Устойчивость: регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали позволяют компенсировать неровности пола в пределах 25 мм.
Главные преимущества модели
Максимальная рабочая зона: большая длина стола (более 1,8 метра) предоставляет повару просторную поверхность для одновременного выполнения нескольких технологических операций (нарезка, сборка блюд, порционирование).
Высокая вместимость: три изолированные секции позволяют удобно распределить и товарно соседствовать различные типы ингредиентов.
Эргономика и гигиеничность: гладкая нержавеющая сталь легко поддается очистке и дезинфекции, не впитывает запахи и полностью отвечает строгим санитарным нормам пищевых производств.
Выносливость: конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях горячего цеха при температуре окружающей среды до плюс 32 градусов Цельсия.