Компания JUM, уже более 10 лет является эксклюзивным дистрибьютором итальянского кофе Molinari и первым и единственным поставщиком свежежаренного кофе под маркой JUM в Узбекистане. В 2012 году JUM впервые в Узбекистане представляет свежеобжаренный кофе. Различные бленды зеленого кофе, приобретенные у ведущего итальянского поставщика, компании Sandalj, обжариваются и сразу же расфасовываются. Специалисты JUM прошедшие тренинг в Италии, контролируют весь технологический процесс. Обжарка — один из главных этапов в получении хорошего кофе. При обжарке зелёные кофейные зёрна меняют цвет с зеленого на коричневый, и обретают свой неповторимый аромат. Кофе – очень деликатный продукт. Чем ближе к потребителю происходит обжарка кофе, тем ярче, вкуснее и ароматнее получается напиток из него.